ẩm thực
-
Màu của năm 2025 lộ diện
Mocha Mousse, sắc nâu ấm áp của ly cà phê mocha, được Viện Màu sắc Pantone lựa chọn màu của năm 2025.
-
Người trẻ TP.HCM ăn chay để chữa lành, ‘giải nghiệp’
–
Sau khi được một người bạn xem chỉ tay và khuyên ăn chay để tránh vận xui, Phạm Nga (27 tuổi, TP.HCM) bắt đầu hành trình ăn chay từ đầu năm, mong “giải nghiệp”.
-
Quán bar gây tranh cãi khi cấm người trẻ dưới 30 tuổi
–
Chính sách “cấm cửa” khách hàng dưới 30 tuổi nhằm tạo ra “không gian thư thái” của nhiều nhà hàng, quán bar ở Mỹ đang tạo cuộc tranh luận lớn.
-
Quán nhậu TP.HCM, Hà Nội đua nhau bán món chay
–
Nhiều nhà hàng đồ Tây, quán nhậu tại TP.HCM, Hà Nội bổ sung món chay vào menu để chiều thực khách, song không dễ dàng tăng doanh thu nhờ quyết định này.
-
Nhà hàng chay TP.HCM được Michelin gọi tên: ‘Chúng tôi không tăng giá’
Đi theo phân khúc trung và cao cấp, nhiều nhà hàng chay ở TP.HCM, Hà Nội phải tìm cách đảm bảo chất lượng món nhằm phục vụ tệp khách kỹ tính.
-
Cái khó của nhà hàng chay cao cấp TP.HCM, Hà Nội
–
Đi theo phân khúc trung và cao cấp, nhiều nhà hàng chay ở TP.HCM, Hà Nội “đau đầu” tìm cách đảm bảo giá cả và chất lượng món trong khi tỷ lệ lấp chỗ không cao.
-
Quán chay TP.HCM, Hà Nội kín chỗ ngày rằm
Cùng với trào lưu “chữa lành”, các nhà hàng chay tầm trung ngày càng đón nhiều khách hàng trẻ. Nhưng duy trì chất lượng với mức giá rẻ là một bài toán khó của chủ quán.
●●●
